Ricetta della panzanella con pomodoro, cipolla rossa e basilico fresco
Cominciate tagliando la cipolla in fette molto sottili. Mettetela in una bacinella con un poco di aceto affinché perda l’ amaro. Nel frattempo tagliate le fette di pane a pezzetti e inumiditele sotto l’acqua corrente; per un risultato più rustico si può lasciare anche la crosta. In una insalatiera tagliate a tocchetti il cetriolo e […]