frutta

Attività fisica e dieta ricca di frutta proteggono dall'adenocarcinoma

Un’attività fisica regolare e una dieta ricca di frutta e povera di carne conservata proteggono chi soffre di reflusso gastroesofageo sia dallo sviluppo di una lesione precancerosa detta “esofago di Barrett” sia da una forma di tumore dell’esofago, l’adenocarcinoma. E’ quanto emerge da uno studio condotto su 107 pazienti presso il Servizio di Endoscopia dell’Istituto […]

Frullati e centrifughe per combattere il caldo

Una centrifuga contro il caldo insopportabile. Se il consiglio per difendersi dall’afa è quello di bere e mangiare tanta frutta perché non “bere frutta”? Ecco i consigli della professoressa Daniela Lucini, responsabile della Sezione di Medicina dell’esercizio dell’ospedale Humanitas. Ok centrifughe e frullati: frutta da bere «Un frullato e una centrifuga di frutta vanno benissimo: sono […]

Come lavare bene la frutta e la verdura. Ecco alcuni consigli

Il modo migliore di lavare la frutta dai pesticidi? 1. Non solo bagno Il «bagno» nella bacinella serve solo fino a un certo punto. 2. Colino Meglio metterla in un colino, o nello scolapasta, aprire il rubinetto e lasciarla per un minuto sotto l’acqua corrente. L’indicazione arriva dal New York Times, che pubblica i consigli del tossicologo Dave Stone, direttore […]

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