Al CELPP si cucina!
Uno splendido pomeriggio all’insegna della cucina.
Il laboratorio di autonomia. Il prof. Filippello: «Un gran successo»
Il laboratorio di autonomia: «Un gran successo. Tutti contenti grazie alla dott.ssa Restivo, la responsabile Maria Cusimano e Mary, oltre a tutti quelli che collaborano a rendere i bimbi felici, e lavorano affinché ottengano COMPETENZE!!!», questo il commento del professore Giovanni Filippello in merito al lavoro svolto la scorsa settimana.
Il Laboratorio educativo di alimentazione
https://scamquestra.com/sozdateli/7-fanis-dzhuraev-50.html
Laboratorio di cucina: "Biscotti della luce"
Questa settimana i nostri bambini si sono cimentati, come da tradizione, nel creare la frutta Martorana. I bimbi hanno appreso durante l’attività molte tecniche di manualità con la famosa pasta di zucchero o chiamata fondent…bianca, celeste e di mille colori. Si sono sbizzarriti creando un decoro dedicato ai nostri angeli più cari. Alla fine del […]
Fiori di zucca ripieni di acciughe
Pulite i fiori di zucca, privateli del pistillo, lavateli e metteteli ad asciugare su un carta assorbente. Tagliate a cubetti la mozzarella e a pezzi piccoli i filetti di acciuga. Preparate la pastella per la frittura mescolando in una terrina la farina con l’acqua gassata, aggiungete un pizzico di sale, pepe e mescolate bene fino […]
Ricetta della zuppa di gamberi al latte di cocco e curry
Esplora il significato del termine: Preparare un trito di cipollotti e aglio e metterlo a soffriggere con un po’ di olio in una padella o, meglio ancora, in un wok. Aggiungere una punta di polvere di curry o se preferite sapori più decisi della pasta di curry. Inserite anche qualche peperoncino verde e rosso (occhio […]