cioccolato

Chocolate biscuits: momenti di sviluppo della creatività

Oggi pomeriggio presso il nostro centro, si è svolto uno dei tanti laboratori di cucina. I bambini, coordinati dalla collaboratrice Mariarosa Campanella, hanno preparato dei meravigliosi biscotti al cioccolato. Uno splendido pomeriggio, durante il quale i bimbi hanno: conosciuto e applicato le varie tecniche di cucina; sono stati motivati all’ascolto e insegnati all’igiene; hanno sviluppato […]

Weekly Reader Zone
Cioccolato contro ipertensione

Da alcune sostanze nel cioccolato amaro un aiuto contro l’ipetensione, dalla curcumina,un derivata della curcuma, un aiuto invece contro l’Alzheimer, mentre il succo di barbabietola funziona nello sport. La nutraceutica è in continua crescita e molte delle sostanze di origine naturale testate in recenti studi hanno ottenuto ottimi risultati sia in Italia che all’estero. Per […]

Otto alimenti che mantengono giovane il cervello. Ecco quali sono

Una corretta alimentazione può aiutare a mantenere il cervello giovane e a rallentare il declino cognitivo. Ad affermarlo sono i ricercatori dell’Institute of Food Technologists di Chicago (Usa), che hanno stilato un elenco di alimenti e integratori che, se consumati regolarmente, possono rallentare l’invecchiamento cerebrale e prevenire l’insorgere della demenza.   1) Cioccolato – I […]

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